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7/3隨時收單
香港🇭🇰源興百年香料老店38g
$99
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7/3隨時收單
香港🇭🇰源興百年香料老店38g
$99

口味➡️【五香粉,咖哩粉,薑黃粉,砂薑粉】

#他們家的香料很純別看小小一包用量很省哦~
💞印度咖囉粉~粉辣,請微量使用就很夠味了!
💞薑黃粉~很讚,我們家都擦在魚上薄薄一層就很香,炒菜也可以加哦

香港源興百年香料老店

許多部落客&美食專家強烈介紹
👍知名美食部落客蘇發福介紹百年香料老店~超香超讚 👍
💥連日本人也都會去朝聖的店喔!

於一九一二年成立,專營各類香料、西式香草、調味粉及食用色粉等,種類一應齊全。多年來深受客戶之愛戴,贏得各大小酒樓及餐廳的支持,信譽可靠,品質保證

🌱五香粉:醃肉,滷肉...等等使用

🌱印度咖哩粉:煮咖哩,炒牛肉羊肉..等等皆可 ,會辣喔!

🌱薑黃粉:煎魚灑一點提味及壓腥味,而且薑黃對身體很好

🌱砂薑粉
砂薑烘乾後磨成粉便是沙砂薑粉( Zedoary powder),色澤微黃,帶濃郁獨特香味,是小吃砂薑雞腳/雞翅的主要調味料。
砂薑粉與雞特別合拍,與手撕雞一起吃能增添美味,用它來醃雞,蒸或燒烤,味道一流,醃豬肉也可

➡️做法:
先用岩鹽加半包砂薑粉餣,將雞翼用滾水浸熟,取出後再用剩餘半包餣香雞翼,之後用風扇吹,等雞皮乾身,再入焗爐焗到雞翼表面香脆。皮脆內軟。

⭐砂薑粉非常推薦~薑味不會很重,尤其是烤雞腿超級推薦唷!
而且料理真的很簡單,雞腿上塗抹砂薑粉直接進烤箱烤即可~
⭐因為是生肉下去烤,建議要摸稍微多一些

像是炸雞翅炸雞腿等炸味,就微微添加即可唷!


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